Skovhaven
Skovhaven
En skovhave er en have, der er designet med en naturlig skov, som model. Skovhaven gør brug af planter, der er til direkte eller indirekte gavn for mennesker. Skovhaver er langtidsholdbare, biologiske og stabile systemer til dyrkning af mad og andre produkter, hvad enten det er til husholdningen eller kommercielt brug. I skovhaven silmulerer vi en ungskov, dvs. spredte træer med underbevoksning I op til 8 lag.
I vores skovhave har vi pr. 2022 følgende arter:
| ØVERSTE KRONLAG | |
| Valnød (Juglans regia) | |
| Ægte kastanje (Castanea sativa) | |
| Lærk (Larix) | |
| Eg (Quercus petraea) | |
| Birk (Betula pendula) |
| MELLEMSTE KRONLAG | ||
| Æble (Malus ssp) | Morbær (Morus nigra) | Hassel (Corylus avellana) |
| Blomme (Prunus ssp) | Pære (Pyrus ssp.) | Sergentæble (Malus sargentii) |
| kirsebær (Prunus cerasus) | Kvæde (Cydonia oblonga) | Småbladet lind (Tilia cordata) |
| Figne (Figus carica) | Hyld (Sambucus nigra) | EL (Alnus incana) |
| Fersken (Prunus persica) | Hjortetaktræ/Sumac (Rhus typhina) | Pil (Salix ssp) |
| BUSKLAGET | ||
| Sølvblad (Elaeagnus umbellata) | Rips (Ribes rubrum) | Blåbær (vaccinium myrtillus) |
| Havtorn (Hippophaë rhamnoides) | Solbær (Ribes nigrum) | Hindbær (Rubus ssp) |
| Ærtebusk (Caragana arborescens) | Stikkelbær (Ribes uva-crispa) | Hunde-rose (Rosa canina) |
| Bærmispel (Amelanchier lamarckii) | Solstik (Ribes × nidigrolaria) | Hvidtjørn |
| Bukketorn/Gojibær (Lycium barbarum) | Amerikansk blåbær (Vaccinium corymbosum) | Kristtjørn |
| Aronia (Aronia melanocarpa) | Paw Paw (Asimina triloba) |
| URTELAGET | ||
| Mynte | Rejnfan | Lægekulsukker |
| Jernurt | Perikon | Kulsukker |
| Læge-betonie | Dag-pragstjerne | Sødskærm/spansk kørvel |
| Røllike | Kodriver | Malurt |
| Anis isop | Matrem | Agermåne |
| Katost | Gederams | Takkeklap |
| Oregano | Have/fransk syre | Kællingetand |
| Rosmarin | Bibernelle | Vintersar |
| Læge oksetunge | Skozonerrod | Ramsløg Skovløg / hvidløg Vilde løg / etageløg |
| Katteurt | Skt hans urt | Løgkarse |
| Farvevisse | Flerårig lupin | Fennikel /bronze |
| Løvefod | Stokrose | Nældeklokke |
| Vintergæk | Rabarber | Dunhammer |
| Gul Iris | Daglilje | Purpursolhat |
| Stolt henriks gåsefod |
| BUNDDÆKKE | ||
| Kløver | Timian | Erantis |
| Skvalderkål | Rød tvetand | Bakkenellike |
| Skovjordbær | Marts viol | Vejbred / lancet |
| have jordbær | Skovmærke | Potentil |
| Vilde blåbær | alm brunelle | Ærenpris, Storkronet |
| RODLAGET | ||
| Jorskogge | ||
| Asiasisk jordskog | ||
| Baldrian | ||
| SLYNGPLANTER | ||
| Vin | ||
| Taibær | ||
| Spinat ranke | ||
| Humle | ||
| Brombær | ||
Alle vores planter er nytteplanter dvs. At de enter er:
-Spiselige, – Urter, – lægeplanter, – Akkumulatorer, – Tømmer, – Brænde eller tiltrækker nyttige insekter.
De fleste planter har minimum 2 funktioner og gerne 3. På den måde kan vi skabe et enormt produktivt og kompakt system, der tillige er selvkørende, modstandsdygtigt og derfor næsten vedligeholdelsesfrit.
Dertil kommer at Skovhaven ikke alene lagrer CO2 men også hiver det ud af atmosfæren og binder det I levende organismer. Således kan vi ved hjælp af skovhaven reducerer vores CO2 udledning og ligefrem medvirke til en generel reduktion globalt vis.
I modsætning til det moderne landbrug og dets enorme forbrug af forsile brændstoffer og efterfølgende udpining af jorden og udrydelse af fauna og dyreliv, genopbygger Skovhaven konstant jordlaget og skaber økoniecer for fauna og dyreliv. Den øgede biuodiversitet sikrer i høj grad skovhaven mod tørke, pestangreb og sygdomme. Derfor er kunstgødning og sprøjtemidler unødvendigt I et skovhave system.